★ヨーグルトケーキ★



オーブンにいれるまで約１５分という簡単ケーキ♪

+-材料（円形ケーキ型１ヶ分）-+
薄力粉・・・・・・1００グラム
ベーキングパウダー・・・・・・小さじ１
たまご・・・・・・・２個
サラダ油・・・・・・・半カップ
プレーンヨーグルト・・・・・・・１カップ
レモン汁・・・・・・・少々
（三温糖５０グラム）もしくは蜂蜜
※三温糖は上白糖に比べカルシウム・ナトリウムの栄養分を
多く含むので三温糖使用しています

+-作り方-+
オーブンを１８０℃に温めておく
ケーキ型にオイルを塗って粉をはたくか
クッキングシートを敷いてくっつかないようにしておく
　
粉・ベーキングパウダーを合わせふるいにかけておく

ボールに、卵・サラダ油・お砂糖をれて泡立て器でよく混ぜる
これにヨーグルトをくわえる
これにふるった粉をダマができないように少しずつくわえ
とろ〜りとなめらかになるまで良く混ぜ合わせる
生地をケーキ型に流し込み
あたためておいたオーブンで４０分ほど焼く

少し焦げ目がつきそとはさくっと中はしっとりとしてOKです
出来上がり！